甜味香蕉
- 準備時間 20 mins
- 份量 4
食材
- 6 根成熟的沙巴蕉
- 2 大匙椰糖
- 1 ¼ 量杯水
- 3 量杯 So Good 原味杏仁奶
- 4 量杯冰塊
- 50 公克生小西米 300 公克冷凍香蕉
作法
甜味沙巴蕉
- 將沙巴蕉去皮並切成 ½ 英寸厚的圓片。
- 和水一起放在一個小鍋裡。
- 煮沸，然後把火調低。
- 繼續煮 5 分鐘。
- 加入椰糖。
- 混合，然後煮 2 分鐘。
- 關火，冷卻。
西米
- 在鍋中倒入 4 ½ 量杯水，煮沸。
- 加入沙巴蕉，把火調到中低，煮 15 分鐘，偶爾攪拌。
- 關火，瀝水並沖洗。
Saba Con Hielo
- 將煮甜的沙巴蕉分裝到 4 只玻璃杯中。
- 將冰塊與 So Good 原味杏仁奶放入攪拌機中攪拌至冰沙稠度。
- 將杏仁冰沙分裝到 4 只玻璃杯中。
- 將冷凍香蕉放入攪拌機或食物料理機中。
- 攪拌至順滑並具有冰淇淋般的稠度（若需要，加少許 So Good 原味杏仁奶）
- 分裝到 4 只玻璃杯中。
- 最後加上煮熟的西米/珍珠粉圓與香蕉冰淇淋。
- 盡情享用吧！
營養資訊
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Per Serve
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熱量 (kJ)1200
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卡路里 (Cal)287
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蛋白質 (g)3
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脂肪 (g)3
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飽和脂肪 (g)0.4
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碳水化合物 (g)67
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糖 (g)36
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膳食纖維 (g)5
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鈉 (mg)62
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鉀 (mg)651
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鈣 (mg)235
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鐵 (mg)0.6
