ขนมปังกล้วยหอมธรรมชาติ

อาหารพิเศษที่อร่อยและดีสำหรับคุณด้วย! ขนมปังกล้วยหอมสูตรธรรมชาตินี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างช่วงสาย ๆ หรือน้ำชายามบ่าย

  • เวลาเตรียมการ 15 mins
  • เวลาทำอาหาร 60 mins
  • เสิร์ฟ 10

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีผสมผงฟูสำเร็จรูปโฮลมีล 1 ถ้วยตวง
  • แป้งสาลีผสมผงฟูสำเร็จรูปธรรมดา 1 ถ้วยตวง
  • อบเชย 1 ช้อนชา
  • กล้วยหอมสุกงอมมาก ๆ 4 ลูก บดละเอียด
  • ไข่ 2 ฟอง ตีเล็กน้อย
  • น้ำมันมะกอกไลท์ 1/2 ถ้วยตวง
  • นมถั่วเหลือง So Good เรกูลาร์ 1/2 ถ้วยตวง
  • หัวเชื้อวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
  • กล้วยหอมเพิ่ม 1 ลูก

วิธี

  1. อนแป้งและอบเชยลงในชามขนาดใหญ่
  2. ผสมส่วนผสมที่เหลือยกเว้นกล้วยอีกหนึ่งลูกเข้าด้วยกัน และค่อย ๆ ผสมลงในส่วนผสมแห้ง
  3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ขนมปังขนาด 12 ซม x 22 ซม ที่ทาเนยและรองด้วยกระดาษรองอบเตรียมไว้แล้ว
  4. ฝานกล้วยหอมอีกหนึ่งลูกเป็น 4 ชิ้นตามยาวและจัดวางด้านบนของขนมปังกล้วยหอม
  5. อบในเตาอบความร้อนต่ำที่ 150ºC เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ตัดเป็น 10 ชิ้น

Tips

การใช้กล้วยที่สุกงอมมาก ๆ จะทำให้สูตรนี้มีความหวานโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล

ข้อมูลโภชนาการ

  • Per Serve
  • พลังงาน (kJ)
    1100
  • (Cal)
    263
  • โปรตีน (g)
    5.0
  • ไขมัน (g)
    13.0
  • ไขมันอิ่มตัว (g)
    2.0
  • คาร์โบไฮเดรต (g)
    29.0
  • น้ำตาล (g)
    7.0
  • เส้นใยอาหาร (g)
    3.6
  • โซเดียม (mg)
    202
  • โพแทสเซียม (mg)
    264
  • แคลเซียม (mg)
    43
  • เหล็ก (mg)
    0.9