식물성 식품으로 신체에 필요한 영양소 공급
건강에 대한 관심이 높아짐에 따라, 식물성 식품 위주의 식생활이 현재 세계적으로 가장 각광받는 트랜드 중 하나입니다. 이 트랜드의 중심에 견과류 밀크가 있습니다.
누구나 쉽게 우유 대신에 견과류 밀크를 사용할 수 있습니다. 라떼에 아몬드 밀크를 사용하거나, 아침 씨리얼에 캐슈넛 밀크를 넣고, 요리할 때는 코코넛 밀크로 대체할 수 있습니다. 실제로, 작년에는 전세계 견과류 밀크 판매량이 25퍼센트 증가하였습니다. 사람들은 왜 식물성 식품으로 전환할까요?
견과류 밀크로 바꾸는 다섯 가지 핵심 이유
1. 설탕 섭취 감소. 평소 식단에서 설탕 섭취량을 줄이려고 할 때, 스무디와 모닝커피에 우유 대신 저당 혹은 무당 아몬드 밀크를 넣으면 좋습니다. 무당 아몬드 밀크에는 설탕이 첨가되지 않아 칼로리가 낮습니다.
2. 필요한 칼슘 섭취. 예전에는 식물성 밀크로 바꾸면 필요한 칼슘을 충분히 섭취하지 못하지 않을까 우려하는 경우도 있었지만, 쏘굿 So Good™ 아몬드 밀크에는 일반 우유만큼의 칼슘이 함유되어 있습니다. 견과류 밀크에 상당한 칼슘이 함유되어 있는지 어떻게 알 수 있을까요? 포장지에 표기된 영양성분표를 통해 쉽게 확인하실 수 있습니다. 100mL 당 최소 120mg의 칼슘이 들어있는 견과류 밀크를 선택하세요.
3. 에너지 방출. 칼슘 뿐만 아니라 비타민 B2와 B12도 풍부하게 함유된 견과류 밀크 제품들도 있습니다. 균형잡힌 식단의 일부인 비타민 B2는 우리 몸이 음식으로부터 에너지를 방출하는 데 중요한 역할을 담당합니다. 비타민 B군은 피로감과 피곤함을 해소하는 데도 도움이 됩니다. 아침에 일어나기가 힘들 때 혹은 오후에 활기를 되찾아야 할 때, 우리 몸에 필요한 것은 당도가 높은 음식이 아니라 풍부한 영양분이 함유된 견과류 밀크입니다.
4. 친환경 지향. 식품 생산, 특히 동물성 식품 제조와 관련하여 환경적 윤리적 인식이 높아짐에 따라, 식물성 식품과 식물성 밀크의 인기가 높아지고 있습니다. 현재 호황인 호주의 아몬드 산업 덕분에 쏘굿 So Good™과 같은 아몬드 밀크 제조사들은 호주산 견과류를 공급받을 수 있고, 그 결과로 지역 농민들을 지원할 수 있습니다. 쏘굿 So Good™ 아몬드 밀크는 100% 호주산 아몬드로 만들어집니다.
5. 글루텐, 락토오스 및 콜레스테롤 무함유 식품. 특정 성분이 함유되지 않은 식품들을 찾는 소비자들이 증가하고 있습니다. 두유 및 견과류 밀크에는 자연적으로 글루텐, 락토오스 및 콜레스테롤이 함유되지 않기 때문에 다양하게 선택받을 수 있습니다.
식물성 밀크를 처음으로 접하시는 분들은 과일 스무디에 넣어서 먹거나 아침에 마시는 따뜻한 음료에 첨가해서 드시면 좋습니다. 여러가지 맛있는 시도를 통해서 여러분이 가장 좋아하는 제품을 찾을 수 있습니다. 식물성 밀크는 위트빅스 Weet-Bix™와 아주 잘 어올립니다. 식물성 밀크를 처음 접할 때는 맛있고 용도도 다양한 무가당 아몬드 밀크가 좋습니다. 오늘 쏘굿 So Good™ 밀크를 시도해보세요!
